見どころ1：全国の“お芋グルメ”がずらり

焼き芋・スイーツ・ごはん系まで、さつまいも尽くしのグルメが集合。出店者情報は随時更新中です。 最新情報はInstagramをチェック！

公式サイトに掲載されている出店例としては、 芋福堂／浪漫焼き芋 芋の巣／研究所の超発酵干し芋／岡山足守芋屋蜜三郎／蜜芋Crepe stand など。 行く前に「どれを食べるか」作戦会議するのも楽しいですね！

見どころ2：川越いも「紅赤」を楽しむ企画・ステージも

コエド芋パークならではのポイントが、川越いものブランド「紅赤」をフィーチャーした企画。 公式案内でも「紅赤コンテスト」などのステージコンテンツが紹介されています。

見どころ3：2/14（土）限定！「午後の紅茶」オリジナルキッチンカー

キリンビバレッジの午後の紅茶キッチンカーが登場。川越いも×ミルクティーのアレンジティーを販売予定で、 2/14（土）には“30杯限定”のメニューも告知されています。

（例：スイートポテトミルクティー／おさつミルクティー など）

見どころ4：親子にもおすすめ「謎解き防犯クイズ」同時期開催

川越警察署ブースで冊子を受け取り、謎解き形式で防犯クイズに挑戦。答えを書いた冊子をブースに持っていくと、 オリジナルコラボグッズがもらえる企画です。
2/14・2/15の10:00〜16:00、チケット販売所横のブースで実施予定（グッズは数に限りあり、転売禁止など注意事項あり）。

見どころ5：夜はライトアップへ！「あかり灯る大人な夜散歩2026」

同時期に、川越城本丸御殿周辺のライトアップイベント 「あかり灯る大人な夜散歩2026～川越城本丸御殿ライトアップ～」も開催。
2026年2月11日（水）〜2月15日（日）18:00〜21:00／入場無料で、和傘や竹燈の演出が楽しめます （※イベント時間中は本丸御殿内への入館は不可）。

昼は芋パーク、夜はライトアップ——川越の冬を一日満喫できそうです。